席秦岭 李小岚 封面新闻记者 刘秋凤
三文鱼，正成为“搅动”四川进出口贸易的突破口之一。
在万米以上的高空，三文鱼“搭飞机”来到成都，在成都加工之后，又飞上了云端，成为世界航班的餐食。
2月5日，记者从成都市双流区得悉，西南航空食品公司将三文鱼作为食材，炒制而成，经过航空公司端上了世界旅客的餐桌。
会“飞”的鱼
万米高空上的三文鱼炒饭
1月28日，国航CA431航班载着乘客，从成都的机场腾空而起，一路向西，飞往德国。到了用餐时刻，旅客王先生和他的家人收到了一份三文鱼炒饭。长长的米粒间，混合着大块的三文鱼肉、碧绿的豌豆、橙色的胡萝卜，还有金黄的鸡蛋等配料，色香味完全。这一顿，他们一家由于三文鱼炒饭，收成了旅途中的小确幸。
旅客在万米高空吃到的三文鱼炒饭
高品质三文鱼是怎么飞到了云端上的餐桌？
据美沿远洋公司介绍，这次国航航班运用的三文鱼是来自挪威的大西洋鲑鱼特优级质料，该鱼生善于极地低温无污染海域，因养分丰厚，口感新鲜甜美，深受全球顾客喜欢，曾被美食界称为“冰海之皇”。美沿远洋公司从挪威鱼厂收购质料，经过国航世界货运专业航空冷链运到双流机场，清关后，再用冷链车运到美沿远洋生食加工厂。西南航空食品公司将其作为食材，炒制而成，经过航空公司端上了旅客的餐桌。
最快一天抵达
双流航空口岸上一年进口三文鱼货值5.7亿元
数据显现，2024年，四川冰鲜三文鱼进口额为11.9亿元，增加5.1倍。其间，双流航空口岸进口三文鱼货值5.7亿元。首要进口地为智利、法罗群岛、挪威、英国、冰岛。
冰鲜三文鱼消费品进口已是一个新的亮点和增加点
从双流进口三文鱼，运送时刻一般只需两到三天，最多不超越四天。在航线组织紧凑的情况下，最快只需一天。
曩昔很长一段时刻，进口三文鱼经过客机腹舱带货的方法进入我国。现在，北欧三文鱼出海今后，搭乘全货运包机飞抵成都口岸，不只提高了功率还降低了本钱，拉动更多的货品源源不断地流向成都。
构建全球货品集散中心
助力成都提高在全球生鲜商场的装备才能
现在，成都双流世界机场在飞世界区域全货运航线达26条，覆盖了亚、欧、美、非四大洲的首要纽带城市，如芝加哥、纽约、法兰克福、阿姆斯特丹等。这些航线的注册，不只为进口生鲜产品供给了快捷的物流通道，也为全球货品集散中心的构建奠定了根底。
成都双流空港口岸现已集合冰鲜水产品、食用水生动物、生果、植物种苗、肉类等5大空运进境指定监管场所及药品、生物制品等2大进境指定口岸功用，是中西部空运进境指定监管场所和指定口岸功用最完全的区域之一，也是国内落地智利冰鲜三文鱼的最大进口口岸。近年来，在成都海关的支持下，双流空港口岸已全面实施“冰鲜水产品两段准入监管”形式，紧缩通关时刻至1.5小时，减低货品仓储本钱约2元/公斤，该项准则立异已被国务院同意全国仿制推行。现在，成都双流机场海关对一切进出口货品供给“7×24小时”通关保证，完成进出口货品“随到随检、快速通关”。
从双流航空口岸进口三文鱼，海关查验
上一年下半年，坐落四川双流经济开发区的东航冷链西部生鲜港项目一期工程——三文鱼加工厂顺畅落地。该工程一期建筑面积5600平方米，建造有一条智能化冰鲜三文鱼生产线、一条三文鱼熟食加工生产线以及一条肉类产品生产线，是国内加工规划最大、加工水平最高的三文鱼加工中心之一，三文鱼日产能提高至25吨。下一步，东航冷链将环绕“将一条航线，做成一个工业、构成一个生态圈”的思路，推进西部生鲜港项目做大做强，招引精品生果等生鲜冷链项目落户双流，为西部区域进口生鲜产品提质晋级。
据了解，双流还将加速推进项目二期建造，打造集“产品+加工+直播带货”于一体的西部生鲜港，构成辐射全国的生鲜产品加工制作基地和世界分拨中心。双流将以西部生鲜港项目投运为关键，整体规划地点工业园区，打造具有地方特色和竞赛优势的进口生鲜工业集群，提高成都在全球生鲜商场的装备才能，为成都建造世界消费中心城市筑牢硬支撑。
图片来历：双流区融媒体中心