珠海“鲜”速度：港珠澳大桥怎么让进口龙虾48小时“游”上内地餐桌？

liukang20242个月前 (04-16)吃瓜热门724

蓝鳍金枪鱼、龙虾等水产品从远洋捕捉上岸，直飞香港或澳门，再经港珠澳大桥，48小时内便能“游”上珠海市民的餐桌。在粤港澳大湾区的版图上，关于生鲜“速度与鲜度”的接力赛正在演出：4月7日，港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所正式投入运营，首票入境货品包括蓝鳍金枪鱼、龙虾等多种优质水产品，经香港和澳门机场中转后，经过专业运送车辆运抵港珠澳大桥珠海公路口岸入境。

这是物流功率的革新，也是生活方法的重塑。作为内地仅有与港澳陆路相连的城市，珠海正以港珠澳大桥为纽带，织造起“生鲜丝路”，重构大湾区居民的餐桌经济学。曩昔，进口水产品多经深圳、广州入关，再转运至珠江西岸和粤西，物流与运送本钱较高。现在，货品可直接从港澳机场经大桥口岸运至珠海分发，本钱大幅下降，功率明显提高。珠海市商务局局长高雄伟着重，珠海将发挥“一桥连三地”一起优势，协同港澳建造珠江西岸高附加值冷链产品集散中心。

港珠澳大桥海关副关长刘澍介绍：“第一批经大桥口岸进口鲜活水产顺畅通关，标志着‘空陆鲜活食物专属快线’方案的落地，经过‘空港集货+大桥快运’形式，赋能大湾区世界物流纽带建造，为跨境生鲜供应链提质增效供给战略支点。”

生鲜更快“上桌”

“从捕捉到餐桌，这条新通道让我们真实感触到了‘湾区速度’。”广东省四季有鱼进出口有限公司副总经理李文昊慨叹道。作为首票事务的参加者，他见证了清关时刻从最长4至5小时缩短至1小时，活龙虾的存活率高达99%以上。这种功率的提高，不只下降了损耗，也保证了产品的新鲜度和质量。李文昊主张，未来可将更多产品，例如挪威三文鱼、俄罗斯帝王蟹、东南亚榴莲等，归入新形式体系，让更多生鲜产品“乘上湾区速度的快车”，惠及千家万户。此外，还可引进区块链溯源和物联网温控技能，让顾客经过扫码即可追溯产品从“海洋到餐桌”的全流程，完成全供应链的安全可见；跟着项目掩盖更多生鲜产品，可树立巨大的“数据库”模型，打造一体化的生鲜“数字渠道”，惠及整个供应链的上下游。李文昊信任，跟着更多高质量生鲜产品经过这一通道进入大湾区，市民的生活质量将得到进一步提高。一起，大湾区有望成为“全球生鲜，湾区达”的模范，经过总结“大湾区生鲜规范”，为我国参加世界冷链规矩拟定供给实践蓝本。

珠海市东港兴远洋渔业有限公司副董事长王建平介绍，公司首要进口蓝鳍金枪鱼、大目金枪鱼等高质量冰鲜，对保鲜和食用要求极高。得益于大桥口岸的高效通关方针，公司能保证产品以最佳质量快速送达市民手中。珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所启用后，该公司在西非等地远洋捕捉的海鲜可经过大桥口岸快速直达珠海，大幅缩短中转时刻，下降运送本钱。“曩昔需经北京、深圳等地中转，运送时刻长、本钱高；现在，经过大桥口岸，运送本钱至少下降10%，时刻缩短约一周。”王建平表明，现在从南太平洋岛国取得的金枪鱼，48小时内便可“直达”珠海，满意居民对高质量海鲜的需求。

珠海交通控股集团董事长陈维家直言：“港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所的启用，标志着大桥经济晋级开展的又一里程碑。这一新通道功用的完善，不只加快了粤港澳区域货品向珠海的集合，也为珠海经济社会开展注入了新动力。”

湾区协同“演化”

港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所的启用，为香港物流业带来新机遇。香港物流商会主席钟鸿兴指出，“运送时刻就是金钱”，比较传统的深圳口岸运送等方法，大桥口岸供给了更快捷的通道和更牢靠的质量保证，助力香港物流职业和进口商更高效地引进全球高端产品。近年来，香港愈加重视开辟进口商场，尤其是对接内地的内需商场。监管场所的启用不只供给了高效的通关保证，还装备了专门的鲜活打氧设备和智能化质量管控体系，保证鲜活海产的质量。

香港机场管理局航空货运及后勤（香港）总经理刘崇苓在受访时称，作为全球最繁忙的货运机场之一，2024年香港机场共处理约490万吨货品。监管场所的启用和“空陆鲜活快线”的树立，使生鲜货品从世界各地飞抵香港后，经过大桥快速运送到珠海，满意大湾区对高质量食材的需求。香港凭仗举世航空网络和频密航班、丰厚的生鲜货品处理经历和先进的物流设备，供给高效牢靠的货运服务。

钟鸿兴和刘崇苓都说到，跟着香港机场三跑道体系的启用，经过香港机场经大桥衔接珠海机场，再辐射全国，这种多式联运形式将为粤港澳大湾区的开展供给微弱动力。它不只为三地冷链通关树立了规范化典范，未来也或许成为国内其他口岸的参阅。经过织造高效的物流网络，香港机场将更好地为大湾区居民供给更优质产品，进一步稳固其作为世界物流纽带的位置，推进区域经济的协同开展迈向新高度。

珠海市商务局局长高雄伟表明，港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所的启用，将激活珠江西岸和粤西区域物流格式。现在，货品可直接从港澳机场经大桥口岸运至珠海分发，大幅下降了物流本钱，明显提高了运送功率，珠海的纽带效果益发凸显。高雄伟指出，珠海与港澳严密协同，优势互补，一起构建高效物流网络。港澳具有世界航线和货运资源，珠海则具有衔接内地的纽带优势和集散空间。珠海定位为珠江西岸高附加值冷链产品集散中心，这与港澳的需求高度符合。未来，珠海将要点进口境外高附加值冷链产品，既满意港澳的需求，也为珠海的未来开展指明方向。

据悉，港珠澳大桥自注册以来，在促进粤港澳互联互通、推进区域经济协同开展等方面发挥着重要效果。在广东省委、省政府的布置下，珠海市委、市政府会同相关部分紧紧环绕“要用好管好大桥，为粤港澳大湾区建造发挥重要效果”的指示精神，推出了一系列立异行动，“港车北上”“澳车北上”“经珠港飞”等配套方针连续施行。港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场所获海关总署赞同，正式列入监管场所名单并对外发布，完成相关产品直通进口，依托“一小时物流圈”快速掩盖大湾区商场，这是用好管好大桥的又一重要行动。

为做好大桥口岸综合性指定监管场所启用暨第一批事务通关作业，内地与香港建立“空陆鲜活产品专属快线”专班。拱北海关、香港海关、澳门海关、香港机场管理局、澳门世界机场专营股份有限公司、珠海市商务局、珠海交通控股集团等单位协同协作，要点环绕大桥口岸指定监管场所规范化建造、通关便当化变革及物流配套服务等事项进行商量协作，进一步推进鲜活产品依托大桥优势高效输往内地商场。

文 | 记者钱瑜李旭

图 | 记者李旭

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